为进一步提升学校食堂员工的消防安全意识、消防安全知识和消防实操能力，提高学校消防安全管理，11月17日下午，学校邀请常州市消防救援支队指挥中心蒋炜，针对食堂员工开展了消防培训和消防实操演练。

首先，安全保卫处唐锋在五号楼223阶梯教室面向食堂员工开展消防讲座。唐锋结合火灾事故典型案例，深入浅出地讲解了火灾特点及危险性、消防安全管理要点、火灾逃生与自救常识及消防相关法律法规等。

随后，常州市消防救援支队指挥中心蒋炜向食堂员工详细讲解了消防设施的种类、使用方法、日常维护等相关知识，并现场示范了油锅灭火步骤。

通过本次消防安全教育活动，提高了食堂员工的消防安全意识和自防自救水平，营造了我校良好的消防安全环境。

（文/牛婧怡 图/唐锋）